Ganz einfach, und eigentlich nur selber-gebacken, keinesfalls die Zutaten selber zusammgestellt: für Hasenbrötchen aus einer Backmischung.
Aus einer Brotbackmischung Weißbrot, einem Ei und ca. 50 Gramm Butter wurde im Brotbackautomat ein Teig zubereitet. Dieser wurde dann mit ca. 12 cm großen Ausstecherformen ausgestanzt.
Nach dem gehen mit Bier bepinselt und dann entweder mit Mohn, Hagelsalz oder Sesam bestreut, 10 Minuten im Backofen bei Umluft und 180 Grad backen und “fertig”.
Entsprechende Ausstecherformen gibt es hier
